Запеканка из вермишели с миндалем

Искала рецепты с вермишелью, нашла вот такой-оригинально, но калорийненько.

 

Ингредиенты, используемые в рецепте:
-
вермишель (отварная) - 600г
- миндаль (молотый) - 250г
- сахар - 125г
- корица - 1/2 ч.л.
- топленое масло - 1 ст.л.

для сиропа:

- вода - 1 стакан
- сахар - 500г
-
апельсиновый сок - 1 ст.л.

Инструкции по приготовлению:

Половину вермишели уложить на смазанную топленым маслом чугунную сковороду, покрыть смесью молотого миндаля с сахаром и корицей, разровнять и накрыть слоем вермишели. Полить растопленным топленым маслом и обжарить на слабом огне. Когда запеканка подрумянится, перевернуть ее и поджарить с другой стороны. Приготовить сироп из воды и сахара. В середине варки добавить апельсиновый сок. Готовую запеканку полить сиропом и дать остыть.
http://www.cookingclub.ru/recipes/madeof/240/48/2899

Рецепт навеял приятные воспоминания-люблю пожарить отварнное тесто -вермишель, пельмени). Родился рецептик запеканки-творог+белок+стевия+миндальная мука (ложками бы ела, чесслово!), присыпать вареной вермишелью и запечь. Вермишель присушивается и получается с корочкой, как жареная. Ну нямка ведь! Прям хоть щас в майонезнах.
И опять сплошные полезности-вермишель цельнозерновая, миндаль с кучей нужных жиров сплошной перевод продуктов.